|
商用和面機選立式好還是臺式好和面是制作饅頭、餃子、面包等各種中西美食的第一步，而且要想獲得上佳的面團筋度、韌度、拉伸力等，依靠人工來實現(xiàn)，工作效率低下不說，還白白浪費了人力成本，所以很多商家開始考慮選購和面機。和面機有立式機和臺式機之分，那么選立式和面機好還是臺式和面機好呢？ 從和面粗糙度后面來說，立式和面機一般和出的面都比較細膩，適合做糕點。而臥式和面機一般和出的面都比較粗糙，適合做包子饅頭和面； 從生產(chǎn)效率來說，臥式和面機的效率和效果好； 從使用方便來說，立式和面機操作、清洗更加方便；非長時間連續(xù)生產(chǎn)、操作的話，還是立式的用起來比較隨意。 山東昊鷹炊具有限公司，廚房設備全套供應商，為您提供：切菜機、和面機、攪拌機、包子機、絞肉機、饅頭機、餃子機、土豆去皮機、蔬菜清洗機等一站式廚房設備采購，為您提供更為合理的行業(yè)設備及方案，歡迎電話咨詢。 下一篇商用和面機什么牌子好 |
